Departamento de salud publica informes mensuales de alimentos

Jack Hunsucker, del Departamento de Salud del Condado de Nodaway, inspeccionó los establecimientos durante el mes de abril.

Edificio de la ciudad de Elmo, 201 Main Street, Elmo

Fecha de inspección: 11 de abril

Críticos: Pescado cocido en bolsitas sin fecha marcada. Botellas de spray sin etiqueta.

No críticos: la campana de la estufa está sucia. La alfombra del almacén de alfombras está sucia. Pescado en el sumidero debajo de las freidoras. Grasa en el piso proveniente del sumidero. La pared detrás de broaster está sucia. Luces sin blindaje sobre la línea de buffet y el almacén.

West Nodaway RI, 17665 US Highway 136, Burlington Jct., alta prioridad

Fecha de inspección: 11 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: Tazas medidoras almacenadas en bolsas de azúcar con asas en el azúcar. El suelo junto al desagüe cerca del frigorífico está sucio.

Casey's, 1925 South Main, Maryville, prioridad media

Fecha de inspección: 13 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: botella de spray sin etiqueta, corregida en el sitio. Limpiar la ropa no almacenada en desinfectante. Derrame en el piso por estantes de cajas de refrescos. Los conductos de ventilación de los baños están polvorientos.

South Nodaway R-VI, 209 Morehouse, Barnard, alta prioridad

Fecha de inspección: 14 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: Ninguno.

Jefferson C-123, 37614 US Highway 136, Conception Jct., alta prioridad

Fecha de inspección: 17 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: Ninguno.

Northeast Nodaway RV, 126 South High School Avenue, Ravenwood, alta prioridad

Fecha de inspección: 17 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: Deflector superior de la máquina de hacer hielo mohoso. El piso debajo del área de lavado de platos y detrás de la máquina de hielo está sucio.

Dollar General, 1121 South Main, Maryville, baja prioridad

Fecha de inspección: 17 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: malas juntas de la puerta del frigorífico. Varios azulejos del techo manchados en todas partes.

Restaurante A&G, 208 North Main, Maryville, alta prioridad

Fecha de inspección: 19 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: 7 de 8 contenedores de ingredientes no etiquetados. Un par de palas con asas en el producto.

Mosaic Medical Center, 2016 South Main, Maryville, alta prioridad

Fecha de inspección: 20 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: Cuchara con asa en azucarero.

Descanso, 1517 East 1st Street, Maryville, prioridad media

Fecha de inspección: 20 de abril

Críticos: Las botellas de spray no están debidamente etiquetadas.

No críticos: junta de puerta defectuosa en la puerta de la cueva de cerveza. Cartón en estantes en vestidor. Derrame en el fondo del refrigerador de preparación de pizza. El goteo del dispensador de soda y la bandeja de desechos están sucias.

Escuela secundaria Maryville, 525 South Hills Drive, Maryville, prioridad media

Fecha de inspección: 21 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: Escarcha excesiva en enfriador de leche. La parte superior central del enfriador de leche no permite un sellado adecuado. La puerta del medio del refrigerador de tres puertas tiene mal sello. Contenedor de harina con grieta con cinta adhesiva.

Eugene Field Elementary, 418 East Second, Maryville, alta prioridad

Fecha de inspección: 24 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: Ninguno.

Applebee's, 2919 South Main, Maryville, alta prioridad

Fecha de inspección: 24 de abril

Críticos: una unidad de enfriamiento debajo del mostrador que no mantiene la temperatura a 41 grados o menos, corregida en el sitio.

No críticos: la puerta del refrigerador de la mesa de preparación no se cierra por completo. Alfombra gastada en el vestíbulo, falta mucha lechada en el piso de la cocina.

Escuela secundaria Maryville, 1429 South Munn, Maryville, alta prioridad

Fecha de inspección: 25 de abril

Críticos: Desinfectante y balde de trapo demasiado débil, corregido en el sitio. Hamburguesa no retenida a 135 o más, corregida en el sitio.

No críticos: Ninguno.

NWMSU Horace Mann, 800 University Drive, Maryville, alta prioridad

Fecha de inspección: 26 de abril

Críticos: Mantener en frío los alimentos que no se mantienen a 41 grados o menos. La mesa de enfriamiento no mantiene los alimentos a 41 grados o menos. El desagüe del lavamanos está obstruido, el desagüe en un sistema de bomba se activará durante unos segundos y se apagará.

No críticos: no hay toallas de papel en el lavamanos, se corrige en el sitio.

Paglias Pizza, 611 South Main, Maryville, prioridad media

Fecha de inspección: 26 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: Los estantes de las cajas de refrescos deben sellarse. Juntas de puerta defectuosas en ambos frigoríficos de dos puertas. El techo se está pelando por encima de las campanas de ventilación.

Planet Sub, 217 West 4th Street, Maryville, prioridad media

Fecha de inspección: 28 de abril

Críticos: Ninguno.

No críticos: una botella de spray sin etiqueta, corregida en el sitio. Caja de tazas en piso por calentador de agua.